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2007年6月8日麻仁香酥鸭

菜谱名称?麻仁香酥鸭所属菜系?湘菜所属类型?另类饮食基本特点?麻仁香酥鸭是湖南创新名菜。注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。基本材料?肥鸭¹只;;;;&全文 | 评论(1)

关键字：麻仁香酥鸭来源：本站

日本是长寿之国，而冲绳又是长寿县，据专家们研究，这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。其中，最有特点的就是;海带烧排骨;。冲绳人对;海带烧排骨;的喜爱，丝毫不亚于中国人对;西红柿炒鸡蛋;的感情。当地人认为，排骨和海带吃下去会让;身体从里到外全文 | 评论(0)

关键字：海带烧排骨来源：本站

材料：鸡肉、老干妈豆豉、青红椒块、豆芽(选用)。调料：干淀粉、姜蒜末、豆瓣、红醋、糖、盐、葱等。做法：鸡肉切块，加盐、胡椒粉（可根据自己的口味）、料酒码味。锅里热油到4成热，鸡块裹干淀粉下油锅炸，炸成金黄时到入青红椒片、豆芽翻几下，起锅，滤全文 | 评论(0)

关键字：豆豉双椒鸡来源：本站

材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙作法： 1、腰果用油炸熟备用。 2、虾仁洗净去泥肠、沥乾水份。 3、将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀。 4、将虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时。 5、油烧热熄火，将虾仁全文 | 评论(0)

关键字：腰果虾仁来源：本站

中国人吃鹅的历史甚为悠久，在周代已用它来祭祀。古时吃鹅多以;炙;法，即烧烤。说到这个;烤;字，它是由书画家齐白石先生一手创造的。话说当年齐老在北京一家烤肉店吃饭，在;埋单;时，他执意要全额付款，店家借题发挥，诚邀他老人家为店铺写个牌匾，匆忙全文 | 评论(0)

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